В мясе для алтайских социальных учреждений обнаружили опасные бактерии

Зараженную продукцию поставляло ООО «Долинские колбасы». В результате лабораторных исследований в мясном сырье обнаружили бактерии рода Listeria и группы кишечной палочки, сообщает Россельхознадзор. Также выявили недопустимые фрагменты растительных клеток, растительной камеди и частиц целлюлозы.

7 октября на предприятии провели внеплановую проверку. Выявлены грубые нарушения. Более того, в результатах новых образцов говяжьего мяса также были обнаружены патогенные бактерии.

7,8 тонны мясной продукции сожгли. На предприятии устраняют несоблюдение норм, после чего будет принято решение о деятельности данного производителя.

Фото иллюстративное: Freepik