Роспотребнадзор выявил нарушения в детских садах Алтайского края

Ведомство проверило 445 дошкольных учреждений в 2022 году. Основные нарушения:
- несоблюдение санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов
- несоблюдение санитарных правил при составлении примерных меню и организации питания, в том числе нарушения документации.

Виновных уже привлекли к административной ответственности.

Инспекторы так же исследовали больше 900 проб блюд по микробиологическим показателям, больше 600 — на калорийность и 1500 смывов на наличие микрофлоры. Ничего такого не нашли.

Пищеблоки полностью оборудованы техникой, посудой и разделочным инвентарем. В 85% детских садов дети пьют бутилированную воду с микронутриентами.

©️Катунь 24