С прилавков российских магазинов исчезнет дешевый сыр

Власти задумались над качеством сыров в России и решили запретить производство и продажу продукции, не содержащей молока. Дело в том, что сейчас на прилавках магазинов можно найти сыроподобный товар, однако продается он под видом настоящего сыра.

Для того, чтобы ввести ограничение, Минсельхоз уже разработал поправки в технический регламент "О безопасности молока и молочной продукции", пишут "Известия".

В ведомстве уточнили, что в прошлом году в России было продано более 150 тыс. тонн сыров, которые на 100% изготовлены из растительных жиров без молока, но расфасовывались и реализовались под видом молочной продукции.

Привлекательны такие сыры из-за своей низкой стоимости. Производители создают недобросовестную конкуренцию на рынке, из-за этого снижается востребованность настоящего сырого молока, цена на которое падает, и соответственно снижается эффективность мер государственной поддержки сельхозпроизводителей.

Читайте также:

Фото: Новороссийский рабочий.